Parasite provoquant la diarrhée | Les autorités fédérales ne s’inquiètent pas de l’importation d’aliments

La Presse - 15/07
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a indiqué qu’elle n’envisageait pas d’imposer des restrictions sur les importations de fruits et légumes frais en provenance des États-Unis, où des milliers de personnes ont été infectées par un parasite provoquant des diarrhées.

(Toronto) L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a indiqué qu’elle n’envisageait pas d’imposer des restrictions sur les importations de fruits et légumes frais en provenance des États-Unis, où des milliers de personnes ont été infectées par un parasite provoquant des diarrhées.

Publié à 15 h 28
Hannah Alberga La Presse Canadienne

Les données publiées mardi par les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies aux États-Unis indiquent que, depuis mai, près de 7000 personnes dans plusieurs États auraient contracté la cyclosporose, une maladie gastro-intestinale provoquant une diarrhée aqueuse pendant six à sept semaines.  

Plus de 1600 cas ont été confirmés et 5100 font actuellement l’objet d’une enquête.

La majeure partie des cas se concentre dans le Michigan, où les autorités sanitaires locales ont signalé plus de 3000 infections et ont ...
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